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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 19 | kcal |
| Humedad | 92.66 | g |
| Cenizas | 1.6 | g |
| Proteínas | 1.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.74 | g |
| Azúcares Totales | 1.1 | g |
| Fibra | 1.6 | g |
| Lípidos | 0.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.03 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.04 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.07 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 306 | µg |
| Vitamina C | 30 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.89 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 830 | µg |
| Vitamina B1 | 0.04 | mg |
| Vitamina B2 | 0.09 | mg |
| Niacina | 0.4 | mg |
| Vitamina B6 | 0.099 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.172 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 14 | µg |
| Sodio | 213 | mg |
| Potasio | 379 | mg |
| Calcio | 51 | mg |
| Fosforo | 46 | mg |
| Magnesio | 81 | mg |
| Hierro | 1.8 | mg |
| Zinc | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.179 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | leaf | 48 |
| 1 | cup | 36 |