← Detalles del alimento
Repollo chino (pe-tsai), crudo
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169979 ↗Número NDB: 11119
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 16 | kcal |
| Humedad | 94.39 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 1.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.23 | g |
| Azúcares Totales | 1.41 | g |
| Fibra | 1.2 | g |
| Lípidos | 0.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.043 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.023 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.072 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 16 | µg |
| Vitamina C | 27 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 42.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.04 | mg |
| Vitamina B2 | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.4 | mg |
| Vitamina B6 | 0.232 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.105 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 79 | µg |
| Sodio | 9 | mg |
| Potasio | 238 | mg |
| Calcio | 77 | mg |
| Fosforo | 29 | mg |
| Magnesio | 13 | mg |
| Hierro | 0.31 | mg |
| Zinc | 0.23 | mg |
| Cobre | 0.036 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, shredded | 76 |