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Detalles del alimento

Berenjena en escabeche

Categoría: Verduras y Productos Vegetales

FDC ID: 169892Número NDB: 43146

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía49kcal
Humedad86.9g
Cenizas1.73g
Proteínas0.9g
Hidratos de Carbono9.77g
Azúcares Totales4.8g
Fibra2.5g
Lípidos0.7g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.14g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.063g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.294g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)3µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.03mg
Vitamina K (filoquinona)3.7µg
Vitamina B10.05mg
Vitamina B20.07mg
Niacina0.66mg
Vitamina B60.14mg
Ácido Pantoténicomg
Vitamina B120µg
Folatos DFE20µg
Sodio1674mg
Potasio12mg
Calcio25mg
Fosforo9mg
Magnesio6mg
Hierro0.77mg
Zinc0.23mg
Cobre0.173mg
Selenio0.6µg

Medidas

No hay información de medidas disponible para este alimento.