← Detalles del alimento
Quelite (Chenopodium album), al vapor (indios de las llanuras del norte)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 169815 ↗Número NDB: 35197
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 48 | kcal |
| Humedad | 85.02 | g |
| Cenizas | 3.3 | g |
| Proteínas | 4.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 7.47 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 5.2 | g |
| Lípidos | 0.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | — | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | — | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | 194 | µg |
| Vitamina C | 4.9 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.047 | mg |
| Vitamina B2 | 0.27 | mg |
| Niacina | 0.623 | mg |
| Vitamina B6 | 0.232 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 4 | mg |
| Potasio | 1070 | mg |
| Calcio | 349 | mg |
| Fosforo | 56 | mg |
| Magnesio | 164 | mg |
| Hierro | 1.15 | mg |
| Zinc | 0.61 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 65 |