← Detalles del alimento
Ballena, beluga, carne, cruda (nativa de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 169797 ↗Número NDB: 35011
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 111 | kcal |
| Humedad | 72.5 | g |
| Cenizas | 0.6 | g |
| Proteínas | 26.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.092 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.337 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.025 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 102 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.014 | mg |
| Vitamina B2 | 0.184 | mg |
| Niacina | 5.386 | mg |
| Vitamina B6 | 0.046 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.595 | mg |
| Vitamina B12 | 2.59 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 78 | mg |
| Potasio | 283 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 239 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 25.9 | mg |
| Zinc | 2.76 | mg |
| Cobre | 0.113 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.