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Arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 169758 ↗Número NDB: 20446
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 374 | kcal |
| Humedad | 9.86 | g |
| Cenizas | 0.71 | g |
| Proteínas | 7.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 80.89 | g |
| Azúcares Totales | 0.33 | g |
| Fibra | 1.8 | g |
| Lípidos | 1.03 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.294 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.258 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.322 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.03 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.224 | mg |
| Vitamina B2 | 0.05 | mg |
| Niacina | 5.048 | mg |
| Vitamina B6 | 0.452 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.672 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 174 | mg |
| Calcio | 71 | mg |
| Fosforo | 153 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.74 | mg |
| Zinc | 1.02 | mg |
| Cobre | 0.284 | mg |
| Selenio | 19.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 185 |