← Detalles del alimento
Harina de trigo, blanca, bizcocho, enriquecida
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 169723 ↗Número NDB: 20084
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 362 | kcal |
| Humedad | 12.51 | g |
| Cenizas | 0.39 | g |
| Proteínas | 8.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 78.03 | g |
| Azúcares Totales | 0.31 | g |
| Fibra | 1.7 | g |
| Lípidos | 0.86 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.127 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.073 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.379 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.02 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.892 | mg |
| Vitamina B2 | 0.43 | mg |
| Niacina | 6.79 | mg |
| Vitamina B6 | 0.033 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.458 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 282 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 105 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 85 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 7.32 | mg |
| Zinc | 0.62 | mg |
| Cobre | 0.139 | mg |
| Selenio | 4.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup unsifted, dipped | 137 |