← Detalles del alimento
Arroz, blanco, glutinoso, sin enriquecer, cocido
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 169711 ↗Número NDB: 20055
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 97 | kcal |
| Humedad | 76.63 | g |
| Cenizas | 0.07 | g |
| Proteínas | 2.02 | g |
| Hidratos de Carbono | 21.09 | g |
| Azúcares Totales | 0.05 | g |
| Fibra | 1 | g |
| Lípidos | 0.19 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.039 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.07 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.069 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.04 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.02 | mg |
| Vitamina B2 | 0.013 | mg |
| Niacina | 0.29 | mg |
| Vitamina B6 | 0.026 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.215 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 5 | mg |
| Potasio | 10 | mg |
| Calcio | 2 | mg |
| Fosforo | 8 | mg |
| Magnesio | 5 | mg |
| Hierro | 0.14 | mg |
| Zinc | 0.41 | mg |
| Cobre | 0.049 | mg |
| Selenio | 5.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 174 |