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Carne de res, lomo, trasero de solomillo inferior, asado de tres puntas, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169571 ↗Número NDB: 13985
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 182 | kcal |
| Humedad | 64.67 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 26.75 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.34 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.108 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.205 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.268 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.38 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.073 | mg |
| Vitamina B2 | 0.136 | mg |
| Niacina | 7.655 | mg |
| Vitamina B6 | 0.574 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.526 | mg |
| Vitamina B12 | 1.53 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 340 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 211 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.69 | mg |
| Zinc | 4.93 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 30.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | roast | 569 |
| 1 | serving | 85 |