← Detalles del alimento
Carne de res, pechuga, mitad plana, deshuesada, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169570 ↗Número NDB: 13983
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 158 | kcal |
| Humedad | 70.52 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 20.57 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.45 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.424 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.307 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.384 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.497 | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.11 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.079 | mg |
| Vitamina B2 | 0.154 | mg |
| Niacina | 5.875 | mg |
| Vitamina B6 | 0.597 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.73 | mg |
| Vitamina B12 | 1.88 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 336 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 206 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.02 | mg |
| Zinc | 5.05 | mg |
| Cobre | 0.063 | mg |
| Selenio | 25.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 514 |
| 4 | oz | 113 |