← Detalles del alimento
Carne de res, pechuga, mitad plana, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169555 ↗Número NDB: 13950
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 205 | kcal |
| Humedad | 59.38 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 33.59 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.77 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.666 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.913 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.25 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 93 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.43 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.063 | mg |
| Vitamina B2 | 0.158 | mg |
| Niacina | 4.175 | mg |
| Vitamina B6 | 0.285 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.572 | mg |
| Vitamina B12 | 1.92 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 275 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 208 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.78 | mg |
| Zinc | 8.01 | mg |
| Cobre | 0.105 | mg |
| Selenio | 32.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | steak (yield from 388 g raw meat) | 247 |
| 3 | oz | 85 |