← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, grado Prime, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169547 ↗Número NDB: 13926
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 274 | kcal |
| Humedad | 59.52 | g |
| Cenizas | 0.88 | g |
| Proteínas | 18.15 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 21.83 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.96 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.26 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.87 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.21 | mg |
| Niacina | 2.99 | mg |
| Vitamina B6 | 0.38 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.3 | mg |
| Vitamina B12 | 2.6 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 304 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 181 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.35 | mg |
| Zinc | 3.05 | mg |
| Cobre | 0.093 | mg |
| Selenio | 17.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | lb | 453.6 |