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Carne de res, redonda, con punta redonda, asada, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169526 ↗Número NDB: 13884
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 219 | kcal |
| Humedad | 61.56 | g |
| Cenizas | 1.13 | g |
| Proteínas | 27.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.34 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.24 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.68 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.44 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.26 | mg |
| Niacina | 3.59 | mg |
| Vitamina B6 | 0.38 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.45 | mg |
| Vitamina B12 | 2.8 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 367 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 230 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.81 | mg |
| Zinc | 6.67 | mg |
| Cobre | 0.119 | mg |
| Selenio | 26.8 | µg |
Medidas
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