← Detalles del alimento
Carne de res, costillas, partes pequeñas (costillas 10-12), magra y grasa separables, recortadas a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocidas, asadas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169511 ↗Número NDB: 13852
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 341 | kcal |
| Humedad | 48.97 | g |
| Cenizas | 1.11 | g |
| Proteínas | 22.54 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 27.14 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.92 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 11.73 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.99 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.16 | mg |
| Niacina | 3.16 | mg |
| Vitamina B6 | 0.24 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.24 | mg |
| Vitamina B12 | 2.88 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 324 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.42 | mg |
| Zinc | 4.93 | mg |
| Cobre | 0.078 | mg |
| Selenio | 21.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.