← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, entera (costillas 6-12), magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, todos los grados, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169498 ↗Número NDB: 13824
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 306 | kcal |
| Humedad | 55.24 | g |
| Cenizas | 0.78 | g |
| Proteínas | 16.53 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 26.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.76 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 11.24 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.94 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.13 | mg |
| Niacina | 2.8 | mg |
| Vitamina B6 | 0.31 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.31 | mg |
| Vitamina B12 | 2.82 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 272 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 156 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.74 | mg |
| Zinc | 3.73 | mg |
| Cobre | 0.059 | mg |
| Selenio | 16.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |