← Detalles del alimento
Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169497 ↗Número NDB: 13823
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 172 | kcal |
| Humedad | 66.16 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 27.02 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.12 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.929 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.38 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.418 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.329 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.08 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.19 | mg |
| Niacina | 4.65 | mg |
| Vitamina B6 | 0.413 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.71 | mg |
| Vitamina B12 | 2.85 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 351 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 209 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.42 | mg |
| Zinc | 9.56 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 28.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | roast | 645 |