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Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, solo magra separable, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169496 ↗Número NDB: 13822
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 190 | kcal |
| Humedad | 63.88 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 26.41 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.751 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.691 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.431 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.402 | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.197 | mg |
| Niacina | 4.593 | mg |
| Vitamina B6 | 0.399 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.74 | mg |
| Vitamina B12 | 3.46 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 79 | mg |
| Potasio | 339 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 211 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.52 | mg |
| Zinc | 9.93 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 27 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | roast | 586 |