← Detalles del alimento
Carne de res, compuesta de cortes al por menor recortados, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169485 ↗Número NDB: 13797
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 224 | kcal |
| Humedad | 63.98 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 19.79 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.42 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.43 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.92 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.655 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.488 | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.29 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.075 | mg |
| Vitamina B2 | 0.169 | mg |
| Niacina | 5.572 | mg |
| Vitamina B6 | 0.523 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.484 | mg |
| Vitamina B12 | 1.61 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 50 | mg |
| Potasio | 276 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 171 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.73 | mg |
| Zinc | 3.97 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 22.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |