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Carne molida, 70% carne magra / 30% grasa, pan, cocida, horneada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169474 ↗Número NDB: 13495
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 241 | kcal |
| Humedad | 58.37 | g |
| Cenizas | 0.88 | g |
| Proteínas | 23.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.073 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.322 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.408 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.173 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.051 | mg |
| Vitamina B2 | 0.171 | mg |
| Niacina | 4.026 | mg |
| Vitamina B6 | 0.311 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.512 | mg |
| Vitamina B12 | 2.49 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 241 | mg |
| Calcio | 33 | mg |
| Fosforo | 166 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 2.27 | mg |
| Zinc | 5.84 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 19.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | loaf ( yield from 1 lb raw meat ) | 284 |