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Carne de res, redonda, con punta redonda, asada, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, todos los grados, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169470 ↗Número NDB: 13486
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 151 | kcal |
| Humedad | 72.01 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 20.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.01 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.778 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.011 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.276 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 62 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.3 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.081 | mg |
| Vitamina B2 | 0.125 | mg |
| Niacina | 6.119 | mg |
| Vitamina B6 | 0.607 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.589 | mg |
| Vitamina B12 | 1.48 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 318 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 194 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.69 | mg |
| Zinc | 3.72 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 24.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 1289 |
| 4 | oz | 113 |