← Detalles del alimento
Carne de res, lomo corto, filete porterhouse, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169463 ↗Número NDB: 13470
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 194 | kcal |
| Humedad | 62.19 | g |
| Cenizas | 1.44 | g |
| Proteínas | 26.89 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.81 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.28 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.76 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.37 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.11 | mg |
| Vitamina B2 | 0.25 | mg |
| Niacina | 4.63 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.34 | mg |
| Vitamina B12 | 2.27 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 367 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 211 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 3.24 | mg |
| Zinc | 5.06 | mg |
| Cobre | 0.143 | mg |
| Selenio | 20 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.