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Carne de res, lomo corto, filete porterhouse, magro y graso separables, recortado a 0 "de grasa, grado Select del USDA, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169461 ↗Número NDB: 13463
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 267 | kcal |
| Humedad | 55.69 | g |
| Cenizas | 1.29 | g |
| Proteínas | 24.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.98 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.04 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.739 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.711 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.19 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.098 | mg |
| Vitamina B2 | 0.226 | mg |
| Niacina | 4.171 | mg |
| Vitamina B6 | 0.361 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.312 | mg |
| Vitamina B12 | 2.17 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 330 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 191 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.91 | mg |
| Zinc | 4.51 | mg |
| Cobre | 0.128 | mg |
| Selenio | 19.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz ( 1serving ) | 85 |
| 1 | lb | 453.6 |