← Detalles del alimento
Carne de res, molida, empanadas, congelada, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169447 ↗Número NDB: 13317
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 295 | kcal |
| Humedad | 53.91 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 23.05 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 21.83 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.805 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.358 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.656 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.03 | mg |
| Vitamina B2 | 0.176 | mg |
| Niacina | 5.305 | mg |
| Vitamina B6 | 0.435 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.545 | mg |
| Vitamina B12 | 2.65 | µg |
| Folatos DFE | 21 | µg |
| Sodio | 77 | mg |
| Potasio | 305 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 174 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.42 | mg |
| Zinc | 4.84 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 21.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | unit, cooked (yield from 1 lb raw meat) | 313 |