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Carne de res, pechuga, mitad plana, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169440 ↗Número NDB: 13165
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 221 | kcal |
| Humedad | 58.42 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 32.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.638 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.975 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.341 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.44 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.061 | mg |
| Vitamina B2 | 0.206 | mg |
| Niacina | 4.496 | mg |
| Vitamina B6 | 0.313 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.634 | mg |
| Vitamina B12 | 2.62 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 254 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 191 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.75 | mg |
| Zinc | 7.23 | mg |
| Cobre | 0.122 | mg |
| Selenio | 29.3 | µg |
Medidas
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