← Detalles del alimento
Carne de res, costillas, costillas, magra y grasa separables, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169439 ↗Número NDB: 13147
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 390 | kcal |
| Humedad | 48.29 | g |
| Cenizas | 0.68 | g |
| Proteínas | 14.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.4 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 36.23 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 15.76 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 16.39 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.32 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 76 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.071 | mg |
| Vitamina B2 | 0.118 | mg |
| Niacina | 2.556 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.241 | mg |
| Vitamina B12 | 2.56 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 232 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 137 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 1.55 | mg |
| Zinc | 3.16 | mg |
| Cobre | 0.053 | mg |
| Selenio | 14.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.