← Detalles del alimento
Carne de res, pechuga, mitad plana, magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169432 ↗Número NDB: 13055
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 280 | kcal |
| Humedad | 53.39 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 28.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.888 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.481 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.642 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 107 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.5 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.063 | mg |
| Vitamina B2 | 0.158 | mg |
| Niacina | 4.175 | mg |
| Vitamina B6 | 0.285 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.572 | mg |
| Vitamina B12 | 1.92 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 237 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 180 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.4 | mg |
| Zinc | 6.92 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selenio | 28.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | steak | 350 |
| 3 | oz | 85 |