← Detalles del alimento
Carne de res, alimentada con pasto, filetes de lomo, solo magro, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169429 ↗Número NDB: 13000
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 117 | kcal |
| Humedad | 73.42 | g |
| Cenizas | 1.69 | g |
| Proteínas | 23.07 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.69 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.032 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.995 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.108 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.113 | g |
| Colesterol | 55 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.052 | mg |
| Vitamina B2 | 0.124 | mg |
| Niacina | 6.703 | mg |
| Vitamina B6 | 0.651 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.678 | mg |
| Vitamina B12 | 1.27 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 342 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 212 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.85 | mg |
| Zinc | 3.61 | mg |
| Cobre | 0.068 | mg |
| Selenio | 21.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | steak | 214 |