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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 281 | kcal |
| Humedad | 22.63 | g |
| Cenizas | 5.89 | g |
| Proteínas | 11.86 | g |
| Hidratos de Carbono | 51.42 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 21.6 | g |
| Lípidos | 8.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.82 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.492 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.511 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1022 | µg |
| Vitamina C | 2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.179 | mg |
| Vitamina B2 | 2.255 | mg |
| Niacina | 6.403 | mg |
| Vitamina B6 | 3.535 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.993 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 69 | µg |
| Sodio | 43 | mg |
| Potasio | 2411 | mg |
| Calcio | 61 | mg |
| Fosforo | 201 | mg |
| Magnesio | 113 | mg |
| Hierro | 10.93 | mg |
| Zinc | 1.42 | mg |
| Cobre | 0.508 | mg |
| Selenio | 2.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | pepper | 17 |