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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 69 | kcal |
| Humedad | 76.1 | g |
| Cenizas | 5.95 | g |
| Proteínas | 4.27 | g |
| Hidratos de Carbono | 11.71 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 9.9 | g |
| Lípidos | 1.97 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.312 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.076 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.989 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 263 | µg |
| Vitamina C | 11.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.79 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 97.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.064 | mg |
| Vitamina B2 | 0.364 | mg |
| Niacina | 4.505 | mg |
| Vitamina B6 | 0.136 | mg |
| Ácido Pantoténico | 4.274 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 78 | µg |
| Sodio | 2853 | mg |
| Potasio | 29 | mg |
| Calcio | 289 | mg |
| Fosforo | 34 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 2.98 | mg |
| Zinc | 0.4 | mg |
| Cobre | 1.841 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | leaf | 4 |