← Detalles del alimento
Coliflor, verde, cocida, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169391 ↗Número NDB: 11968
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 32 | kcal |
| Humedad | 89.47 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 3.04 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.28 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 3.3 | g |
| Lípidos | 0.31 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.049 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.029 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.137 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 72.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.1 | mg |
| Niacina | 0.681 | mg |
| Vitamina B6 | 0.206 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.681 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 41 | µg |
| Sodio | 259 | mg |
| Potasio | 278 | mg |
| Calcio | 32 | mg |
| Fosforo | 57 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 0.72 | mg |
| Zinc | 0.63 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selenio | 0.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | cup (1" pieces) | 62 |