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Detalles del alimento

Rúcula, cruda

Categoría: Verduras y Productos Vegetales

FDC ID: 169387Número NDB: 11959

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía25kcal
Humedad91.71g
Cenizas1.4g
Proteínas2.58g
Hidratos de Carbono3.65g
Azúcares Totales2.05g
Fibra1.6g
Lípidos0.66g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.086g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.049g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.319g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)119µg
Vitamina C15mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.43mg
Vitamina K (filoquinona)108.6µg
Vitamina B10.044mg
Vitamina B20.086mg
Niacina0.305mg
Vitamina B60.073mg
Ácido Pantoténico0.437mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE97µg
Sodio27mg
Potasio369mg
Calcio160mg
Fosforo52mg
Magnesio47mg
Hierro1.46mg
Zinc0.47mg
Cobre0.076mg
Selenio0.3µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
0.5cup10
1leaf2