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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 31 | kcal |
| Humedad | 90.21 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 1.24 | g |
| Hidratos de Carbono | 7.3 | g |
| Azúcares Totales | 3.93 | g |
| Fibra | 3.1 | g |
| Lípidos | 0.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.09 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.068 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.169 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 48 | µg |
| Vitamina C | 12 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.58 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 62.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.01 | mg |
| Vitamina B2 | 0.032 | mg |
| Niacina | 0.64 | mg |
| Vitamina B6 | 0.047 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.232 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 27 | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 414 | mg |
| Calcio | 49 | mg |
| Fosforo | 50 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 0.73 | mg |
| Zinc | 0.2 | mg |
| Cobre | 0.066 | mg |
| Selenio | 0.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | bulb | 234 |
| 1 | cup, sliced | 87 |