← Detalles del alimento
Champiñones, enoki, crudos
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169382 ↗Número NDB: 11950
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 37 | kcal |
| Humedad | 88.34 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 2.66 | g |
| Hidratos de Carbono | 7.81 | g |
| Azúcares Totales | 0.22 | g |
| Fibra | 2.7 | g |
| Lípidos | 0.29 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.027 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.124 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.01 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.225 | mg |
| Vitamina B2 | 0.2 | mg |
| Niacina | 7.032 | mg |
| Vitamina B6 | 0.1 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.35 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 48 | µg |
| Sodio | 3 | mg |
| Potasio | 359 | mg |
| Calcio | 0 | mg |
| Fosforo | 105 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.15 | mg |
| Zinc | 0.65 | mg |
| Cobre | 0.107 | mg |
| Selenio | 2.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | large | 5 |
| 1 | medium | 3 |
| 1 | cup sliced | 65 |
| 1 | cup whole | 64 |