← Detalles del alimento
Hongos, portabella, expuestos a luz ultravioleta, a la parrilla
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169377 ↗Número NDB: 11939
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 29 | kcal |
| Humedad | 90.66 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 3.28 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.44 | g |
| Azúcares Totales | 2.26 | g |
| Fibra | 2.2 | g |
| Lípidos | 0.58 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.028 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.029 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.526 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 13.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.072 | mg |
| Vitamina B2 | 0.403 | mg |
| Niacina | 6.255 | mg |
| Vitamina B6 | 0.122 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.262 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 11 | mg |
| Potasio | 437 | mg |
| Calcio | 3 | mg |
| Fosforo | 135 | mg |
| Magnesio | 13 | mg |
| Hierro | 0.4 | mg |
| Zinc | 0.65 | mg |
| Cobre | 0.389 | mg |
| Selenio | 21.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup sliced | 121 |