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Hojas de mostaza, crudas

Categoría: Verduras y Productos Vegetales

FDC ID: 169256 ↗Número NDB: 11270

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía27kcal
Humedad90.7g
Cenizas1.36g
Proteínas2.86g
Hidratos de Carbono4.67g
Azúcares Totales1.32g
Fibra3.2g
Lípidos0.42g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.01g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.092g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.038g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)151µg
Vitamina C70mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)2.01mg
Vitamina K (filoquinona)257.5µg
Vitamina B10.08mg
Vitamina B20.11mg
Niacina0.8mg
Vitamina B60.18mg
Ácido Pantoténico0.21mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE12µg
Sodio20mg
Potasio384mg
Calcio115mg
Fosforo58mg
Magnesio32mg
Hierro1.64mg
Zinc0.25mg
Cobre0.165mg
Selenio0.9µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1cup, chopped56