← Detalles del alimento
Lechuga, hoja verde, cruda
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169249 ↗Número NDB: 11253
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 15 | kcal |
| Humedad | 94.98 | g |
| Cenizas | 0.62 | g |
| Proteínas | 1.36 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.87 | g |
| Azúcares Totales | 0.78 | g |
| Fibra | 1.3 | g |
| Lípidos | 0.15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.02 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.006 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.082 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 370 | µg |
| Vitamina C | 9.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 126.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.08 | mg |
| Niacina | 0.375 | mg |
| Vitamina B6 | 0.09 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.134 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 38 | µg |
| Sodio | 28 | mg |
| Potasio | 194 | mg |
| Calcio | 36 | mg |
| Fosforo | 29 | mg |
| Magnesio | 13 | mg |
| Hierro | 0.86 | mg |
| Zinc | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.029 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | head | 360 |
| 1 | leaf inner | 4.8 |
| 1 | leaf outer | 24 |
| 1 | cup shredded | 36 |