← Detalles del alimento
Oreja de judío, (pepeao), cruda
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169237 ↗Número NDB: 11228
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 25 | kcal |
| Humedad | 92.59 | g |
| Cenizas | 0.15 | g |
| Proteínas | 0.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.75 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.04 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | — | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | — | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.081 | mg |
| Vitamina B2 | 0.204 | mg |
| Niacina | 0.07 | mg |
| Vitamina B6 | 0.088 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.99 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 19 | µg |
| Sodio | 9 | mg |
| Potasio | 43 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 14 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 0.56 | mg |
| Zinc | 0.66 | mg |
| Cobre | 0.445 | mg |
| Selenio | 11.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 6 |
| 1 | cup slices | 99 |