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Detalles del alimento

Raíz de jengibre, cruda

Categoría: Verduras y Productos Vegetales

FDC ID: 169231Número NDB: 11216

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía80kcal
Humedad78.89g
Cenizas0.77g
Proteínas1.82g
Hidratos de Carbono17.77g
Azúcares Totales1.7g
Fibra2g
Lípidos0.75g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.203g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.154g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.154g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)0µg
Vitamina C5mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.26mg
Vitamina K (filoquinona)0.1µg
Vitamina B10.025mg
Vitamina B20.034mg
Niacina0.75mg
Vitamina B60.16mg
Ácido Pantoténico0.203mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE11µg
Sodio13mg
Potasio415mg
Calcio16mg
Fosforo34mg
Magnesio43mg
Hierro0.6mg
Zinc0.34mg
Cobre0.226mg
Selenio0.7µg

Medidas

No hay información de medidas disponible para este alimento.