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Detalles del alimento

Ajo crudo

Categoría: Verduras y Productos Vegetales

FDC ID: 169230Número NDB: 11215

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía149kcal
Humedad58.58g
Cenizas1.5g
Proteínas6.36g
Hidratos de Carbono33.06g
Azúcares Totales1g
Fibra2.1g
Lípidos0.5g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.089g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.011g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.249g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)0µg
Vitamina C31.2mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.08mg
Vitamina K (filoquinona)1.7µg
Vitamina B10.2mg
Vitamina B20.11mg
Niacina0.7mg
Vitamina B61.235mg
Ácido Pantoténico0.596mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE3µg
Sodio17mg
Potasio401mg
Calcio181mg
Fosforo153mg
Magnesio25mg
Hierro1.7mg
Zinc1.16mg
Cobre0.299mg
Selenio14.2µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1tsp2.8
1clove3
3cloves9
1cup136