← Detalles del alimento
Carne de cerdo, molida, 96% magra / 4% grasa, cruda
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 169190 ↗Número NDB: 10973
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 121 | kcal |
| Humedad | 73.62 | g |
| Cenizas | 1.07 | g |
| Proteínas | 21.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.21 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.42 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.89 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.66 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.032 | g |
| Colesterol | 59 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.29 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.414 | mg |
| Vitamina B2 | 0.368 | mg |
| Niacina | 7.914 | mg |
| Vitamina B6 | 0.668 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.646 | mg |
| Vitamina B12 | 0.64 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 310 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 190 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 0.86 | mg |
| Zinc | 1.93 | mg |
| Cobre | 0.033 | mg |
| Selenio | 34.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |