← Detalles del alimento
Carne de cerdo, pechuga de paleta, deshuesada, magra y grasa separables, cocida, asada
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 169188 ↗Número NDB: 10959
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 162 | kcal |
| Humedad | 67.26 | g |
| Cenizas | 1.13 | g |
| Proteínas | 28.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.49 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.325 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.802 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.578 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.02 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.542 | mg |
| Vitamina B2 | 0.432 | mg |
| Niacina | 10.412 | mg |
| Vitamina B6 | 0.541 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.72 | mg |
| Vitamina B12 | 0.61 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 364 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 240 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 0.92 | mg |
| Zinc | 2.43 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selenio | 33.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | piece | 373 |