← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, lomo, solomillo, magra y grasa separables, con solución agregada, cruda
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 169184 ↗Número NDB: 10951
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 114 | kcal |
| Humedad | 76.1 | g |
| Cenizas | 1.54 | g |
| Proteínas | 20.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.14 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.045 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.198 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.503 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.032 | g |
| Colesterol | 49 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.21 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.745 | mg |
| Vitamina B2 | 0.333 | mg |
| Niacina | 6.382 | mg |
| Vitamina B6 | 0.746 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.819 | mg |
| Vitamina B12 | 0.52 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 239 | mg |
| Potasio | 519 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 286 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.91 | mg |
| Zinc | 1.72 | mg |
| Cobre | 0.102 | mg |
| Selenio | 34.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.