← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, solo magro separable, con solución agregada, cocido, asado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 169180 ↗Número NDB: 10943
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 116 | kcal |
| Humedad | 73.07 | g |
| Cenizas | 1.86 | g |
| Proteínas | 21.61 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.31 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.077 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.199 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.455 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.03 | g |
| Colesterol | 57 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.07 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.789 | mg |
| Vitamina B2 | 0.36 | mg |
| Niacina | 7.392 | mg |
| Vitamina B6 | 0.61 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.836 | mg |
| Vitamina B12 | 0.47 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 231 | mg |
| Potasio | 567 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 316 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 0.98 | mg |
| Zinc | 2 | mg |
| Cobre | 0.106 | mg |
| Selenio | 45.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |