← Detalles del alimento
Porotos blancos, semillas maduras, germinados, crudos
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169139 ↗Número NDB: 11046
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 67 | kcal |
| Humedad | 79.15 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 6.15 | g |
| Hidratos de Carbono | 13.05 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.7 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.085 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.052 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.407 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 18.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.39 | mg |
| Vitamina B2 | 0.215 | mg |
| Niacina | 1.22 | mg |
| Vitamina B6 | 0.191 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.825 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 132 | µg |
| Sodio | 13 | mg |
| Potasio | 307 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 100 | mg |
| Magnesio | 101 | mg |
| Hierro | 1.93 | mg |
| Zinc | 0.89 | mg |
| Cobre | 0.356 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 104 |