← Detalles del alimento
Frijoles mungo, semillas maduras, germinados, cocidos, salteados
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169138 ↗Número NDB: 11045
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 50 | kcal |
| Humedad | 84.3 | g |
| Cenizas | 0.6 | g |
| Proteínas | 4.3 | g |
| Hidratos de Carbono | 10.59 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1.9 | g |
| Lípidos | 0.21 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.039 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.056 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.068 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 16 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.14 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 1.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.559 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 70 | µg |
| Sodio | 9 | mg |
| Potasio | 219 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 79 | mg |
| Magnesio | 33 | mg |
| Hierro | 1.9 | mg |
| Zinc | 0.9 | mg |
| Cobre | 0.255 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 124 |