← Detalles del alimento
Soja, queso de cuajada de soja
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 169083 ↗Número NDB: 43299
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 151 | kcal |
| Humedad | 70.9 | g |
| Cenizas | 1.6 | g |
| Proteínas | 12.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.9 | g |
| Azúcares Totales | 1.6 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.172 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.789 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.572 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.6 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0 | mg |
| Vitamina B2 | 0.14 | mg |
| Niacina | 0.5 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.116 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 22 | µg |
| Sodio | 20 | mg |
| Potasio | 199 | mg |
| Calcio | 188 | mg |
| Fosforo | 222 | mg |
| Magnesio | 228 | mg |
| Hierro | 5.6 | mg |
| Zinc | 1.72 | mg |
| Cobre | 0.38 | mg |
| Selenio | 16.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 225 |