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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 290 | kcal |
| Humedad | 45 | g |
| Cenizas | 5 | g |
| Proteínas | 23 | g |
| Hidratos de Carbono | 9 | g |
| Azúcares Totales | 0.8 | g |
| Fibra | 6.1 | g |
| Lípidos | 18 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.849 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.376 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 9.332 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 3.45 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 1.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.9 | mg |
| Niacina | 12 | mg |
| Vitamina B6 | 1.5 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 4.2 | µg |
| Folatos DFE | 102 | µg |
| Sodio | 490 | mg |
| Potasio | 600 | mg |
| Calcio | 95 | mg |
| Fosforo | 450 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 2 | mg |
| Zinc | 1.4 | mg |
| Cobre | 0.925 | mg |
| Selenio | 1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 85 |