← Detalles del alimento
Pan Piki, elaborado con harina de maíz azul (Hopi)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 169004 ↗Número NDB: 35234
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 390 | kcal |
| Humedad | 8.98 | g |
| Cenizas | 2.58 | g |
| Proteínas | 9.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 72.22 | g |
| Azúcares Totales | 1.6 | g |
| Fibra | 9.2 | g |
| Lípidos | 7.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.819 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.783 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.623 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.006 | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.76 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.16 | mg |
| Vitamina B2 | 0.05 | mg |
| Niacina | 2.92 | mg |
| Vitamina B6 | 0.542 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.72 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 60 | mg |
| Potasio | 604 | mg |
| Calcio | 184 | mg |
| Fosforo | 374 | mg |
| Magnesio | 181 | mg |
| Hierro | 6.11 | mg |
| Zinc | 3.75 | mg |
| Cobre | 0.286 | mg |
| Selenio | 14.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 19 |
| 1 | piece | 28 |