← Detalles del alimento
Quelite (cenizo), crudo (indios de las llanuras del norte)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168995 ↗Número NDB: 35196
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 47 | kcal |
| Humedad | 85.23 | g |
| Cenizas | 3.32 | g |
| Proteínas | 4.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.96 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 6.3 | g |
| Lípidos | 0.28 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | — | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | — | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | 98 | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 346.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.029 | mg |
| Vitamina B2 | 0.3 | mg |
| Niacina | 0.79 | mg |
| Vitamina B6 | 0.184 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 7 | mg |
| Potasio | 1270 | mg |
| Calcio | 366 | mg |
| Fosforo | 63 | mg |
| Magnesio | 163 | mg |
| Hierro | 1.16 | mg |
| Zinc | 0.72 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selenio | 1.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | leaf | 0.9 |