← Detalles del alimento
Totora, brotes de hojas estrechas (indios de las llanuras del norte)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168994 ↗Número NDB: 35195
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 25 | kcal |
| Humedad | 92.65 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 1.18 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.14 | g |
| Azúcares Totales | 0.22 | g |
| Fibra | 4.5 | g |
| Lípidos | 0 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | — | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | — | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0.7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 22.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.023 | mg |
| Vitamina B2 | 0.025 | mg |
| Niacina | 0.44 | mg |
| Vitamina B6 | 0.123 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.234 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 109 | mg |
| Potasio | 309 | mg |
| Calcio | 54 | mg |
| Fosforo | 45 | mg |
| Magnesio | 63 | mg |
| Hierro | 0.91 | mg |
| Zinc | 0.24 | mg |
| Cobre | 0.041 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.